Formulación

La formulación es el proceso de diseño y desarrollo de la composición química y física de un medicamento, teniendo en cuenta su eficacia terapéutica, estabilidad y seguridad. Por ejemplo, el desarrollo de una formulación puede implicar la selección de excipientes y métodos de producción adecuados.

En industria alimenticia o bebidas incluye los componentes de la formula o receta, los tiempo de mezclado, amasado, cocción, pasteurizado o refrigeración necesarios para obtener un producto terminado con determinadas características.

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